河南莲花味精股份有限公司于1998 年8 月在上海证券交易所挂牌上市，公司下属10个事业线，拥有员工10959人，公司注册资本8.84亿元，现有资产总额45.44亿多元。目前，企业已形成年产30万吨味精、4万吨谷朊粉、30万吨等级面粉、20万吨复合肥的生产能力，并拥有装机容量8.5万千瓦、年产蒸汽220万吨的热电联供的热电厂。
河南莲花味精股份有限公司是世界上唯一用小麦做原料的味精生产企业，采用世界先进水平的日本生物发酵技术和精制工艺，提高产品质量、降低生产成本、扩大生产规模，在中国味精行业率先获得 ISO9001 国际质量体系认证、首家通过 HACCP 体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”。“莲花”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标” ，品牌价值43.8亿元，是中国当今最有价值的品牌之一。
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